Ostkunskap från Eldrimner
Lagring och mognad för garvade ystare
Fördjupning mjuka osttyper
nyhetsblad_1_2010

Patogena bakterier
nyhetsblad_2_2009

Garvade ystare
nyhetsblad_1_2009

Ystning steg 2
nyhetsblad_1_2008

Sensorisk analys av ost
nyhetsblad_1_2006